你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新北肉骨茶料理人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶配料外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化肉骨茶火鍋試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北松發肉骨茶包試吃心得
小時候的端午 外婆會把所有的愛與期盼 都縫進香囊 讓艾葉、薄荷、紫蘇緊緊圍著我 就像圍著一塊兒斑斕的布 今又端午，忽又想起外婆和香囊 而我，并沒有學會外婆的手藝 只能，把端午捻成五彩繩 用記憶，打一個繩結系在心上 一頭連著水里的外婆 一頭連著岸上的我 既系著童年，也系著 未來每一個結實的日子 >>>更多美文：自創詩
關于喝酒的文案 1、酒在肚里，事在心里，中間總好像隔著一層，無論喝多少酒，都淹不到心上去。 2、酒變成了一種護照，它常常帶我去到另外一個世界。 3、如果等不到清晨的粥，那就斟滿深夜的酒。 4、喝醉，從來就不是酒精的罪過，而是感情的度數太高。 5、我知道喝再多的酒，留再多的淚，熬再晚的夜你都不會回來，我步步回頭，可是你再也不會出現在我身后。 6、酒這東西要么別喝，要么就喝醉，因為半醉不醉的感覺太清醒，不是讓人想舊情，就是讓人想舊愛。 7、喝醉，只是為自己任性的思念，來找個合適的借口喝醉，從來不是酒精的濃度過高，而是感情傷得越深！我很想喝醉，因為我想知道我喝醉后喊的是誰的名字。 8、我們之間的關系像一場游戲，我練到滿級，你刪了游戲。 9、有些人比較幸運，想你就會直接告訴你；而我比較不幸，想你只會喝酒。 10、別人眼里也許我是海量，或許說我喝酒很痛快，可其中的酸辛也只有自己心里在打鼓掂量。 11、喝酒了流的眼淚，是最真實的。今夜就讓我喝酒，那怕是做夢，至少還可以夢見你。 12、你就像是我飲過的最烈的酒，剛入喉的時候嗆得我眼淚都掉了，然后進到胃里又讓我覺得好暖，最后帶來的是無盡不致命卻難熬的后遺癥。 關于喝酒的文案 1、你會找到一個比我更好的人，而我，不會再對一個人這么好了。 2、我們總是在錯誤的時間，錯誤的地點，懵懵然就愛上那個人，然后，不得不用盡一生，遺忘。 3、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。 4、酒量不高怕丟愁，自我約束不喝酒。 5、酒肉穿腸過，朋友心中留！ 6、酒壯英雄膽，不服老婆管。 7、辣酒涮牙，啤酒當茶 8、兩腿一站，喝了不算。 9、量小非君子，無毒不丈夫。 10、六個六啊！哥兩好啊！誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘啊！ 11、男人不喝酒，交不到好朋友。 12、男人不喝酒，枉在世上走。 13、男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監，女人不化妝白活在世上，女人不抽煙白活在人間。 14、能喝不輸，領導秘書。 15、寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。 16、天上無云地下旱，剛才那杯不能算。 17、萬水千山總是情，少喝一杯行不行？ 18、相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。 19、小快活，順墻摸；大快活，順地拖。 20、要讓客人喝好，自家先要喝倒！ 21、一半就跑，升官還早。 22、一喝九量，重點培養。 23、一喝就倒，官位難保。 24、一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。 25、只喝飲料，領導不要。 26、只要心里有，茶水也當酒。 27、主人舉杯對在座的說道：“女人大點口，男人全進去。” 28、女士和領導碰杯：領導在上我在下，您說幾個就幾個。 29、女士勸酒：激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我丑。 30、全程領跑，未來領導。 關于喝酒的文案 1、有些人，注定是你生命中的癌癥，而有些人不過是個噴嚏而已。 2、從不奢求生活能給予我最好的，只是執著于尋求最適合我的！ 3、喝醉，從來就不是酒精的罪過，而是感情的度數太高。 4、青春是不停地告別，也是不停地重逢。 5、你用一分鐘說完的分手宣言，我卻要用一輩子去忘記。 6、分手吧，是我讓你感覺累了。 7、有時候，我們并非走出了傷痛，不過是學會了帶著傷痛繼續生活。 8、我以為你是我的終點，結果不過只是個轉折點。 9、我很想喝醉，因為我想知道我喝醉后喊的是誰的名字。 10、我不怕喝醉我怕的是喝醉了沒人在一旁照顧我。 11、總以為，在最初的地方，有一個最原來的我，就也會有一個最原來的你。 12、或許，你已經習慣了我的悲傷，所以，不屑一顧，不聞不問。 13、不是所有的情都值得去堅持，失去的就是時間的遺憾，就算再次相逢，也填補不了失去你的空間。 14、遇見你，苦尋多年，再后來，滿是心酸，剩下遺憾。 15、我不想說再見，因為我的心告訴我，除了你，我不會再愛其他人了。 16、主動久了會很累，在乎久了會崩潰，沉默久了會受罪，想念久了會流淚。結果，如此狼狽。 17、世界上，不是所有的人都可以掏心掏肺互訴衷腸，路過的都是景，擦肩的都是客！ 18、你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 19、太多人喝醉，太多人疲憊，太多太多人無路可退。 20、真的好想大醉一場，忘掉所有，讓迷路的心回家，從此篤定，做一個獨立，強大，優雅，自信的女人。 21、真的好想瘋狂的醉一次，放松疲憊的心情。 22、一個人愛你，會在心里時時刻刻記掛著你，一個人愛你，會在平時處處讓著你。 23、希望醒來能做一個灑脫的人，忘掉舊的不安，擁有新的快樂。 24、總是情不自禁的憂傷，于是慢慢學會了掩藏；因為不想被人再刺傷，所以漸漸學會了偽裝。 25、一輩子的承諾不可以輕易說出口，你，給不起我未來。 >>>更多美文：文案句子
幾年前，兒媳送我一臺ipad，說既能打游戲又能讀書，還給我指著屏幕上書籍的圖標說：“里面有許多書，您可選著看。” 這真是天大的好事！我從不打游戲，可對讀書卻很著迷。過去沒書讀的日子常刺激著我。記得三年級時，一名同學不知從哪里帶來薄薄的一冊《五女興唐傳》，我翻了幾頁，愛不釋手，死乞白賴地借讀，下午放學時卻不翼而飛。回家后我哭鬧了好一陣，才從母親手里要了一毛五分錢賠給同學。開始工作時，正值荒誕年月，讀書更為不易。后來，每到一地我都要去書店淘書，年深日久，也有了近萬冊的書房。 然而，“書到用時方恨少”。為借一本書，我曾四處奔波；為尋一些資料，還多次向遠方求助。ipad為我的寫作提供了很大幫助。 一天，在交大學軟件專業的孫女回來了，說她發現了一個軟件，里面有一萬多部書，主要是外國名著。這更讓我喜出望外！那年在上海機場，看到一套20多冊的《諾貝爾文學獎獲獎作家作品集》，這是我夢寐以求而得不到的書，標價200元左右，不算貴。但是行李超重帶不走，忍痛割愛讓我后悔了好長時間。今天打開電腦，里面條目分得很細，有“法國文學”“英國文學”“蘇俄文學”“美國文學”“拉美文學”等近二十類，每類中，主要作家的主要作品都有收錄，比不少圖書館還要齊全。我一段時間重讀英法作家的作品，一段時間細研解凍的蘇俄文學，有時也看看日本和亞非作家的名篇，隨意所至，取而讀之。這些作品大大擴展了我的視野，提高了我對作品的鑒賞能力，正像林語堂說的：“讀書本來是至樂之事；杜威說，讀書是一種探險，如探新大陸，如征新土壤；佛蘭西也說過，讀書是‘靈魂的壯游’，隨時可以發現名山巨川，古跡名勝，深林幽谷，奇花異卉。”興趣愈來愈大。 去年，孫女又給我推介了“微信讀書”，既可在ipad上看書，也可在手機上看。里面的書都不太貴，用不多的錢就可下載，隨時隨地都能讀。還有個優點：讀書的時間可換算成貨幣，每周讀書8小時就可掙回10元錢。我連續讀了兩個多月，除了支出購書的20多元外，還積攢了70多元。孫女羨慕地說：“您怎么這么有錢！”我自然沾沾自喜。 今年春節，在北京的女兒回來了，知道老爸的喜好，送給我一部亞馬遜電子書，孫女馬上設置好。又一部讀書工具開始運轉，我可從中挑選著讀書，文學、歷史、傳記……我的書庫在迅猛擴張，千萬冊都在含笑向我招手。50多年盡管嘗遍讀書的酸甜苦辣，時代在進步，如今的我天天飛翔在書海中，讀書讀出味道來，文章也有了味道，寫作興趣日隆，更讓遲暮的心得到愉悅。 >>>更多美文：原創散文
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
